久しぶりの書き込みっ。
お久しぶりです。
最近正直、書く事がないので書く事がありません（´・ω・）
しかし、昨日屑が、ピラフを作ってみてくれとリクエストがきたので作って見ました。
ちょこーっとぐぐってみて作ってみた。
材料：２合分
材料 分量
米 ２合
冷凍エビ 小ぶり１４尾 （生エビでも代用可能：使う場合は、あらかじめ料理酒を少々入れたお湯でボイルする）
冷凍ミックスベジタブル 1,5カップ
マッシュルーム １缶（正味７５ｇ）
ベーコン ４枚
鶏がらスープの素 小さじ2,5
バター ２０ｇ
塩 小さじ1/3
コショウ 少々
生クリーム 大さじ１
水 ３５０ｃｃ
パセリ 少々
1
お米はといでザルに入れ水切りをしておく。ベーコンはみじん切りにしておく。
2
フライパンにバターを溶かし、ベーコン・ミックスベジタブル・エビを入れ軽く炒め塩・コショウで味付けする。更にお米を加え炒める。
3
炊飯器にお米・�△龍顱Ψ椶�らスープの素・水・生クリームを入れよく混ぜ炊くだけ。
4
お皿に盛り、パセリのみじん切りをふり完成。
っていうのが、普通のやり方。
うちの場合、冷凍エビが売ってなかった為、ブラックタイガーで代用してみました。
そのまま使うと全体的に生臭くなるのであらかじめ、料理酒を足したお湯でボイル（３〜５分）
マッシュルームはなければ、それでいいと思います。
ベーコンがなかったら、豚肉、牛肉でも代用可能。その場合は、炒めるのは最初に火を通しましょう。
F1x流ピラフの作り方。
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お米はといでザルに入れ水切りをしておく。
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ベーコンは、キーボードのキー一つ分の大きさがベスト。
ブラックタイガーは、料理酒大さじ２〜３（そこらへん適当）入れた鍋に水（適量：ゆでるだけだから適量で）しっかり沸騰させ、ボイルする。 ボイルした後は、皮を剥いておくこと。
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フライパンにバターを溶かし、ベーコン・ミックスベジタブル・マッシュルームを入れ軽く炒め塩・コショウで味付けする。ある程度、なじんできたら、お米を入れよく混ぜるっ。
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よく混ざったら、水、生クリーム、コンソメ、鶏がらスープの素を入れ混ぜる。
その後に、エビをその上に乗せ、弱火で１５分ぐらい蒸して待つ。
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１５分経ったら、蓋を開け、こげがないか、軽く混ぜて後はお皿に盛り付け、最後にパセリをかけて完成！
実際作るとめんどくさいと思うけど、これが意外と簡単。
一回作ってみてはいかが？
